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QUINTA QUIETUD MAGNUM 2003
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Nombre: Quinta Quietud 2001
Variedad: Tinta de Toro 100%.
Fermentación y maceración: 15 días.
Crianza: 20 meses en barrica de roble francés (70%) y americano (30%)
Crianza cuidada, con 20 meses en barricas de roble francés (70%) y americano: una tercera parte con barricas completamente nuevas, otra tercera parte de un vino y la ultima de dos vinos.
Color: Cereza muy intenso.
Nariz: Aroma potente, rico en expresión varietal, tostado fino de roble fundido con los tostados de hollejo
Boca: Boca potente, lleno, carnoso, calido, sabroso, rico en expresión de frutos negros, taninos cremosos del roble.
Para el crítico norteamericano Robert Parker, una de las eminencias mundiales en el campo del vino, este vino ha conseguido una excepcional puntuación de 90 sobre 100.
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| Precio: |
€ 38.50 - Pedir |
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Quinta Quietud 2003
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Variedad: Tinta de Toro 100%.
Fermentación y maceración: 15 días.
Crianza: 20 meses en barrica de roble francés (70%) y americano (30%)
Crianza cuidada, con 20 meses en barricas de roble francés (70%) y americano: una tercera parte con barricas completamente nuevas, otra tercera parte de un vino y la ultima de dos vinos.
Color: Cereza muy intenso.
Nariz: Aroma potente, rico en expresión varietal, tostado fino de roble fundido con los tostados de hollejo
Boca: Boca potente, lleno, carnoso, calido, sabroso, rico en expresión de frutos negros, taninos cremosos del roble.
Para el crítico norteamericano Robert Parker, una de las eminencias mundiales en el campo del vino, este vino ha conseguido una excepcional puntuación de 90 sobre 100. |
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| Precio: |
€ 17.50 - Pedir |
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CORRAL DE CAMPANAS
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La uva:
100% variedad Tinta de Toro, procedente del viñedo joven(de 4 a 6 años) de la finca de Quinta de la Quietud. De cultivo ecológico y con rendimientos muy controlados de menos de 3.000kg./ha
Cosechada manualmente del 12 al 29 de septiembre de 2005.
La Vinificación: Vinificación en depósito de acero inoxidable termorregulado. Maceración en frío de 2 días, fermentación espontánea y maceración total de 15 días.
La Crianza:
40% del vino en depósito con micro-oxigenación 60% del vino 6 meses en barrica(80% de roble americano y 20% de roble francés) La mitad de las barricas nuevas la otra mitad de un vino.
Se han embotellado29.800 botellas de esta cosecha, en botella bordelesa, a mediados de junio del 2006.
El Vino:
Púrpura profundo Aroma intenso de fruta roja con un toque ligero de especias y de roble fino. Boca soprendente por su densidad y su carnosidad. Excelente balance con taninos frescos.
Un Vino para disfrutar |
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| Precio: |
€ 12.00 - Pedir |
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Club
Albillo
